Lokal zlokalizowany na deptaku – róg Hawelańskiej i Sikorskiego stoi pusty od dwóch lat. Wcześniej mieściła się tutaj drogeria Natura. Nieruchomość należy do Miasta. Została wynajęta w przetargu już w 2023 roku. Prace remontowe ruszyły tutaj już w ubiegłym roku. Na chwilę zostały jednak wstrzymane, bo inwestor zmienił projekt i czekał na pozwolenia dotyczące wymiany okien na większe i wstawienie dodatkowych drzwi. Te zostały już wymienione. Wyjdziemy przez nie w przyszłości z powstającego tutaj bistor Artisan do letniego ogródka.
Artisan to nowoczesne połączenie klasycznej piekarni-cukierni oferującej wypiekane na miejscu pieczywo, świeże ciasta i torty, ze stylową kawiarnio-restauracją, gdzie w przyjemnej atmosferze można zjeść pożywne śniadanie, lunch, rzemieślnicze lody czy pyszny deser. Wspólnym mianownikiem są świeże, najwyższej jakości produkty i składniki oraz wieloletnie doświadczenie i pasja rzemieślników, którzy codziennie dbają o ich właściwe przygotowanie, z troską o wspaniały smak, bogate wartości odżywcze i apetyczny wygląd.
– Artisan wyrósł z pasji, która nas stale napędza, dlatego i oferta naszych punktów ciągle się rozwija. Tworzymy nowe produkty, testujemy różnorodne smaki i ich połączenia. Trzymamy się dawnych receptur, ale nie stronimy także od ich ulepszenia podążając za trendami, postępem technologicznym i odkryciami dietetyków. Chcemy, żeby Klienci chętnie do nas wracali – mówi nam Bolesław Tołkacz z Artisan.
Od 22 kwietnia 2023 roku zakupy można już robić w piekarni Artisan przy ul. Targowej. Dużo większy lokal – bistro Artisan na rogu Hawelańskiej i Sikorskiego ma zostać otwarte w tym roku. Dokładna data nie jest jednak jeszcze znana.
