{"id":13910,"date":"2023-08-04T10:20:44","date_gmt":"2023-08-04T08:20:44","guid":{"rendered":"https:\/\/gorzow.news\/?p=13910"},"modified":"2023-08-04T10:20:46","modified_gmt":"2023-08-04T08:20:46","slug":"pijalnia-czekolady-e-wedel-chce-otworzyc-kawiarnie-w-gorzowie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gorzow.news\/index.php\/2023\/08\/04\/pijalnia-czekolady-e-wedel-chce-otworzyc-kawiarnie-w-gorzowie\/","title":{"rendered":"Pijalnia Czekolady E. Wedel chce otworzy\u0107 kawiarni\u0119 w Gorzowie"},"content":{"rendered":"\n

Sie\u0107 wedlowskich Pijalni Czekolady liczy obecnie 32 kawiarnie. Ta liczba ma w najbli\u017cszych latach mocno si\u0119 zwi\u0119kszy\u0107. Na li\u015bcie miast, w kt\u00f3rych marka ma zadebiutowa\u0107 jest Gorz\u00f3w. Gdzie pijalnia czekolady mo\u017ce zosta\u0107 otwarta?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

E.Wedel to najstarsza marka czekolady w Polsce. Uznawana za jej symbol oraz wyrafinowanego smaku. Nazwa pochodzi od podpisu Emila Wedla, kt\u00f3rym sygnowa\u0142 on swe produkty by odr\u00f3\u017cni\u0107 je od konkurencji. W Atelier E.Wedel \u2013 pracowni prowadzonej przez Maestro Czekolady Janusza Profusa, powstaj\u0105 produkty przeznaczone wy\u0142\u0105cznie do Pijalni, m.in. r\u0119cznie robione praliny i figurki oraz produkty na specjalne zam\u00f3wienie. Wszystkie one charakteryzuj\u0105 si\u0119 najwy\u017csz\u0105 jako\u015b\u0107 i wyrafinowanym smakiem.<\/p>\n\n\n\n

Obecnie sie\u0107 wedlowskich Pijalni Czekolady liczy 32 kawiarnie. Kiedy kolejne otwarcia?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Daniel Kucharski, prezes Pijalni Czekolady E. Wedel:<\/strong> Zamierzamy otwiera\u0107 oko\u0142o pi\u0119ciu nowych lokali rocznie. W tym roku jeszcze chcieliby\u015bmy uruchomi\u0107 dwie lub trzy pijalnie. Jedna z nich na pewno pojawi si\u0119 przy rynku w Olsztynie, prawdopodobnie na prze\u0142omie wrze\u015bnia i pa\u017adziernika.<\/p>\n\n\n\n

Czy galerie handlowe s\u0105 dla was dobr\u0105 lokalizacj\u0105?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Lubimy si\u0119 otwiera\u0107 w presti\u017cowych centrach handlowych. Bardzo dobrze si\u0119 czujemy w takich obiektach, jak Z\u0142ote Tarasy w Warszawie, czy Manufaktura w \u0141odzi. Ci\u0119\u017cko nam si\u0119 odnale\u017a\u0107 w centrach handlowych zlokalizowanych na przyk\u0142ad przy drogach wylotowych. To nie s\u0105 obiekty zach\u0119caj\u0105ce do sp\u0119dzania wolnego czasu, poniewa\u017c raczej s\u0142u\u017c\u0105 do robienia podstawowych zakup\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Wi\u0119kszo\u015b\u0107 galerii handlowych redefiniuje dzisiaj sw\u00f3j biznes. Pandemia obna\u017cy\u0142a s\u0142absze strony tego sektora handlu. Niekt\u00f3re marki w og\u00f3le unikaj\u0105 centr\u00f3w handlowych. Czy wy intensywnie szukacie w nich nowych lokalizacji?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nie s\u0105 to obiekty naszego pierwszego wyboru, wi\u0119c jeste\u015bmy ostro\u017cni, czynsze w galeriach s\u0105 jednak do\u015b\u0107 wysokie. Aktualnie posiadamy pijalnie w kilku z nich. Jednocze\u015bnie, to nie jest tak, \u017ce nie prowadzimy rozm\u00f3w z kolejnymi obiektami, jednak z naszej strony nie s\u0105 to poszukiwania intensywne. Reagujemy oczywi\u015bcie na dobre stawki czynszowe, lokalizacj\u0119 oraz umiej\u0119tnie skrojony struktury najmu. Zg\u0142aszaj\u0105 si\u0119 do nas r\u00f3\u017cne centra handlowe z propozycjami, ale zawsze wygrywa dobra lokalizacja, nawet je\u015bli wi\u0119cej kosztuje. Z naszego do\u015bwiadczenia wynika, \u017ce tam, gdzie p\u0142acimy wy\u017csze czynsze w\u0142a\u015bnie z tego powodu, jednocze\u015bnie mamy najwi\u0119ksze zyski. Jednak nie od razu. Nasz koncept dzia\u0142a na zasadzie kuli \u015bniegowej – musi si\u0119 rozkr\u0119ci\u0107. Pijalnia czekolady w pierwszym roku swojej dzia\u0142alno\u015bci powoli zdobywa go\u015bci. Ka\u017cdy, kto przyjdzie do nas, docenia dobr\u0105 jako\u015b\u0107 produktu i mi\u0142\u0105 atmosfer\u0119 lokalu z obs\u0142ug\u0105 kelnersk\u0105, co nas bardzo wyr\u00f3\u017cnia. W kolejnych latach ju\u017c jest tylko lepiej. Tymczasem wiele innych konkurencyjnych sieci startuje z wysokiego pu\u0142apu zainteresowania, kt\u00f3re w kolejnych okresach wygasa.<\/p>\n\n\n\n

Czy s\u0105 miasta, na kt\u00f3rych wam szczeg\u00f3lnie zale\u017cy, bo jeszcze w nich nie ma \u017cadnej Pijalni Czekolady?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Oczywi\u015bcie, na bie\u017c\u0105co identyfikujemy \u201ebia\u0142e plamy\u201d. Szukamy m.in. lokalizacji w Rzeszowie, rozmawiamy o Opolu i o Gorzowie. W planach jest r\u00f3wnie\u017c Gdynia. Nasza strategia zak\u0142ada w miar\u0119 r\u00f3wnomierny rozk\u0142ad pijalni na mapie Polski. Dzia\u0142amy ju\u017c w ponad 20 miastach. Ma\u0142o kt\u00f3ra sie\u0107 mo\u017ce pochwali\u0107 si\u0119 tak rozproszon\u0105 strategi\u0105 otwar\u0107, poniewa\u017c jest to o wiele trudniejsze logistycznie. Dlatego wi\u0119kszo\u015b\u0107 stawia na du\u017c\u0105 koncentracj\u0119 lokali w Warszawie.<\/p>\n\n\n\n

Gdzie w Gorzowie mog\u0142aby zosta\u0107 wi\u0119c otwarta Pijalnia Czekolady E. Wedel? Naszym zdaniem stanie si\u0119 to albo w Centrum Handlowym NoVa Park albo w Galerii Askana. Osobi\u015bcie obstawiamy t\u0105 pierwsz\u0105 lokalizacj\u0119.<\/p>\n\n\n\n

Obecnie w wojew\u00f3dztwie lubuskim nie ma Pijalni Czekolady E. Wedel. Najbli\u017cej Gorzowa znajduj\u0105 si\u0119 dwie w Szczecinie przy ul. \u015al\u0105skiej 38 i na pl. Ho\u0142du Pruskiego 1.<\/p>\n\n\n\n

Przeczytaj te\u017c:<\/strong>
– Burger King wraca do Gorzowa po ponad 20. latach! Gdzie b\u0119dzie restauracja? (zdj\u0119cia)<\/a>
– Nowe lokale w centrum miasta<\/a>
– Pasztecik szczeci\u0144ski podbije gorzowskie podniebienia?<\/a>
– Przy Targowej otwiera si\u0119 Artisan! Kiedy? Drugie bistro tej sieci powstanie w samym centrum!<\/a><\/p>\n\n\n\r\n