Odwiedzający Centrum Handlowe NoVa Park mogą już korzystać z oferty nowo otwartej restauracji The Professor. To drugi lokal tej sieci w Gorzowie – pierwszy działa z powodzeniem przy ul. Dworcowej. Sprawdziliśmy, jak wygląda nowy punkt w strefie gastronomicznej oraz co dokładnie znalazło się w menu.
Świat nauki połączony z rzemiosłem kulinarnym oficjalnie zagościł na pierwszym piętrze NoVa Park, tuż obok Berlin Döner Kebap i KFC. Żółto-czarna aranżacja lokalu z nawiązaniami do wzorów chemicznych przyciąga wzrok, ale to menu wzbudza największe zainteresowanie. Oferta podzielona jest na kilka sekcji, a nazwy dań nawiązują do słynnych naukowców i pojęć akademickich.
Burgery, Rollo i Dania Profesora
Sercem karty są burgery z 100 proc. wołowiną lub kurczakiem w cenach od 26,90 zł do 36,90 zł (m.in. Darwin Classic Beef, Sagan Smashed Beef czy Watson Crispy Chicken). Miłośnicy zawijanych dań mogą wybrać Rollo Sandwiches (21,90 zł – 31,90 zł), w tym wersje z grillowanym kurczakiem (Newton), kaftą wołową (Ulam) czy falafelem (Hilbert). Każde z dań można powiększyć o zestaw z frytkami i napojem za 9 zł.
W menu znalazły się również talerze Dania Professora (39,90 zł – 43,90 zł) serwowane z frytkami, surówką, dzikimi piklami i pitą, a także rozbudowane zestawy Professor Mix Lab (45,90 zł – 52,90 zł) łączące różne rodzaje mięs, hummus i świeże sałatki.
Zdrowe miski, przekąski i coś dla dzieci
Dla osób dbających o linię przygotowano Zdrowe Menu – miski z obliczoną kalorycznością (520–580 kcal) w cenie od 25,90 zł do 34,90 zł:
– Potrójne Białko: grillowana pierś z kurczaka, indyk, jajko gotowane, pomidor, kukurydza, sałata, sos.
– Miska Mocy: grillowany kurczak, ananas/awokado, ogórek, pomidor, sałata, sos.
– Miska Fit: wołowina shawarma, ogórek kiszony i świeży, pomidor, cebula, sałata, sos.
Dla najmłodszych stworzono Kids Menu z zabawką i napojem (24,90 zł – 26,90 zł), a do mniejszego głodu posłużą przekąski (m.in. Baba Ganoush, Mozzarella Sticks, Jalapeno Cheese czy Professor Loaded Box z frytkami i serem).
Słodkie eksperymenty na deser
Na osłodę The Professor serwuje kwadratowe Naleśniki na słodko z dodatkami takimi jak Nutella, Kinder, Oreo czy Milka (18,90 zł – 21,90 zł) oraz lody śmietankowe Profreez z posypkami z batonów i sosami (15,90 zł).
