Slow Santok 2024 już w tą sobotę i niedzielę (13 i 14 lipca). Festiwal jest super okazją do odkrywania bogactwa lokalnych winnic i kulinarnych potraw regionu. W programie spotkania z wybitnymi sommelierami i szefami kuchni, którzy podzielą się swoją pasją i wiedzą. Nie zabraknie również warsztatów i muzyki na żywo. I przede wszystkim degustacji wyśmienitych win i potraw.
Nowa Marchia to zapomniana kraina, bogata zarówno w tradycje winiarskie, jak i kulinarne. Dla dzisiejszych mieszkańców to terra incognita, choć na niej mieszkają. Dla osób przyjezdnych to byt nierzeczywisty. Slow Santok 2024 to okazja do odkrywania bogactwa kulturowego tego zapomnianego, ale niezwykle ciekawego regionu. Uczestnictwo w festiwalu należy potraktować jak podróż w czasie, gdyż część kulinarna to potrawy nie przyrządzane w miejscowych domach od 79 lat, a część winiarska to m.in. wina ze szczepów, które były tu uprawiane już w XVI wieku.
Wstęp na teren festiwalowy jest bezpłatny, wino można zakupić bezpośrednio u winiarzy na kieliszki i na butelki, dostępne także będą zestawy winiarskie (12 i 24 naklejki, w pakiecie także kieliszek z zawieszką oraz mapa festiwalu wraz z rozpiską), a także zestawy gastro (8 naklejek do realizacji na stoiskach Kół Gospodyń Wiejskich). Porcje gastro można będzie zakupić także bezpośrednio na stoiskach KGW.
Degustacje komentowane gruener veltlinerów oraz degustacje „w ciemno” santockich win w kameralnych strefach vip (ilość miejsc ograniczona) – wejściówki dostępne na stronach abilet.pl tutaj. W ramach degustacji zapewniona jest możliwość spróbowania komentowanych win razem z osobami prowadzącymi panel degustacyjny.
Program festiwalu
Sobota 13 lipca 2024
9:00 – 14:00 targ produktów regionalnych
Od godziny 16:00 – strefa gastro z potrawami nowomarchijskimi
Od 16:00 – punkty Wino z Widokiem – wina serwowane przez winiarzy
Od 18:00 – strefa chill out koło baszty
18:00 – panel degustacyjny 5 różnych santockich gruener veltlinerów, poprowadzony przez Mariusza Kapczyńskiego przy udziale Łukasza Piekuta i Moniki Bielka – Vescovi, a także winiarzy.
W cenie biletu kieliszek degustacyjny oraz 5 porcji degustacyjnych win. Dostępne wina:
a) Gruener veltliner 2022 z Winnicy pod Gwiazdami (Czechów)
b) Gruener veltliner 2023 z Winnicy pod Gwiazdami (Czechów)
c) Gruener veltliner 2023 z Winnicy Vineas Montis (Santok)
d) Gruener veltliner 2023 z Winnicy Bergkolonie (Górki)
e) Gruener veltliner 2023 z Winnicy pod Basztą (Santok)
Cena biletu: 70 zł, ilość dostępnych biletów ograniczona do 40 sztuk
Niedziela 14 lipca 2024
9:00 – 14:00 targ produktów regionalnych
Od godziny 16:00 – strefa gastro z potrawami nowomarchijskimi
Od 16:00 – punkty Wino z Widokiem – wina serwowane przez winiarzy
16:00 – panel degustacyjny w ciemno santockich win, poprowadzony przez Mariusza Kapczyńskiego przy udziale Łukasza Piekuta, Gienia Mientkiewicza i Moniki Bielka – Vescovi, a także winiarzy.
W cenie biletu kieliszek degustacyjny oraz 6 porcji degustacyjnych win.
Degustowane będą wyborem własnym lokalnych winiarzy, każda winnica desygnuje jedną etykietę. Będą oceniane wina z następujących winnic:
a) Winnica Galia (Santok)
b) Winnica Vineas Montis (Santok)
c) Dzika Winnica (Santok)
d) Winnica pod Basztą (Santok)
e) Winnica Bergkolonie (Górki)
f) Winnica pod Gwiazdami (Czechów)
Cena biletu: 80 zł, ilość dostępnych biletów ograniczona do 40 sztuk
Od 18:00 – strefa chill out koło baszty
20:00 – 22:00 koncert Jacka Hałasa z zespołem
Godzina 22:00 – zakończenie festiwalu
Festiwal wypełni przestrzeń dawnej, nowomarchijskiej zagrody, gdzie odpędzie się znaczna część festiwalowych atrakcji.
Ale to nie wszystko – organizatorzy zapraszają również do rozrzuconych na terenie Santoka punktów widokowych z fascynującym widokiem na wieś i winnice, a także na doliny rzeczne – Wino z Widokiem. Tam, w kameralnej atmosferze, gdzie będzie czekało na gości kilka stolików i sam winiarz z wybranymi winami, będzie można w spokoju podelektować się zarówno winem, jak i otaczającym miejsce krajobrazem – wszak Santok to nieodkryta perła oferująca zapierające dech w piersiach widoki.
Jeśli wolicie poodpoczywać na leżakach, cieszyć się towarzystwem znajomych i innych gości odwiedzających festiwal, do tego szukacie małej strefy gastro, pięknego widoku i bliskiej odległości do serca festiwalu – będzie dla Was specjalnie wydzielona Strefa Chill Out, gdzie wszystko to będzie dostępne.
KARNETY WINIARSKIE:
a) dwa rodzaje karnetów: 12 naklejek (MEDIUM) oraz 24 naklejki (MAXI)
b) jedna naklejka to 40-50 ml porcji degustacyjnej wina, do realizacji u wszystkich winiarzy festiwalowych.
c) do karnetu winiarskiego dołączony jest kieliszek z nadrukiem loga stowarzyszenia, nosidło kieliszka do zawieszenia na szyi oraz ulotka festiwalowa z planem i mapą festiwalową
LINK DO KARNETÓW NA ABILET.PL -> tutaj
KARNETY GASTRO:
a) każdy karnet zawiera 8 naklejek
b) jedna naklejka to jedna potrawa degustacyjna kuchni nowomarchijskiej, do realizacji na stoiskach Kół Gospodyń Wiejskich spośród 11 różnych przygotowanych dań
LINK DO KARNETÓW NA ABILET.PL -> tutaj
BILETY NA PANELE DEGUSTACYJNE:
a) odbędą się dwa panele degustacyjne – sobotni santockich grüner veltlinerów (5 rodzajów z czterech winnic) oraz niedzielny santockich win „creme de la creme”, czyli wg uznania santockich winiarzy najlepszych ich win delegowanych w szranki o tytuł najlepiej ocenionego wina przez panel ekspertów (6 win z sześciu winnic ze stowarzyszenia); degustacja odbędzie się „w ciemno” – eksperci nie będą wiedzieli, jakie wino próbują.
b) bilet wstępu na degustację uprawnia do degustacji win wspólnie z panelem ekspertów, którzy na żywo będą je oceniać.
c) do każdego biletu dołączony jest kieliszek z nadrukiem loga stowarzyszenia
d) wstęp na degustację dla osób niebiorących bezpośredniego udziału w degustacji jest bezpłatny, jednakże pierwsze rzędy przeznaczone są dla osób z zakupionym biletem na panel degustacyjny
LINK DO SOBOTNIEGO PANELU DEGUSTACYJNEGO -> tutaj
LINK DO SOBOTNIEGO PANELU DEGUSTACYJNEGO -> tutaj
. Festiwal będzie super okazją do odkrywania bogactwa lokalnych winnic i kulinarnych potraw regionu. W programie spotkania z wybitnymi sommelierami i szefami kuchni, którzy podzielą się swoją pasją i wiedzą. Nie zabraknie również warsztatów i muzyki na żywo. I przede wszystkim degustacji wyśmienitych win i potraw.){kind=link}