Gorzowscy restauratorzy z dużym zaangażowaniem przystępują do uczestnictwa w tegorocznym Nocnym Szlaku Kulinarnym. Zainteresowanie udziałem w rywalizacji rośnie z roku na rok, w tym zgłosiło się 38 lokali gastronomicznych, w tym aż 17 nowych. Dla mieszkańców to dobry znak, bo może świadczyć o niezłej kondycji tej branży w mieście.
Zakończył się nabór do udziału w Nocnym Szklaku Kulinarnym. Tegoroczny jest rekordowy, bo zgłosiło się 38 restauracji, z czego aż 17 po raz pierwszy. Liczby są optymistyczne. Pokazują, że pomimo trudnej sytuacji gospodarczej, restauratorzy to silna i perspektywiczna branża w mieście.
Nocny Szlak Kulinarny zaplanowano na piątek 16 czerwca (w godzinach 16.00-24.00) i na sobotę 17 czerwca (w godzinach 13.00-24.00), a jego organizatorem jest Prezydent Miasta Gorzowa.
W ramach kulinarnej rywalizacji każda z restauracji przygotowuje jedno degustacyjne danie/przekąskę/napój na bazie produktu, którym są szparagi. Będzie ono przygotowywane na koszt lokalu, a cena porcji degustacyjnej nie może przekroczyć 15 zł.
Każdy lokal biorący udział w Nocnym Szlaku Kulinarnym ubiega się o tytuł „Królowej/Króla Gastronomii” i będzie oceniany przez mieszkańców. Każdy z nich po zakupie degustacyjnego dania/przekąski/napoju otrzyma pieczątkę z logo lokalu na swojej karcie do głosowania, a następnie oceni zakupione danie/przekąskę/napój według trzech kategorii; smak, prezentacja potrawy i obsługa lokalu. W każdej kategorii można zdobyć maksymalnie pięć punktów, w skali od 1 (najniższa ocena) do 5 (najwyższa).
